Importantes Mesa de valoración de productos artesanales
En el CIC de La Costanera, en Las Catitas se llevó a cabo este encuentro de emprendedores. Te contamos todo a continuación.
Con una gran concurrencia, se realizó esta Mesa de Valoración de Productos Artesanales, donde participaron más de 34 artesanos y emprendedores santarrosinos.
La presencia de técnicos provenientes de la Dirección de Economía Social de la provincia, esto generó una gran expectativa ya que los emprendedores llevan tres meses preparandose para llegar a esta evaluación, en donde los técnicos evalúan y califican cada producto artesanal, desde su buena presentación, packaging hasta la reglamentación de los papeles, libreta sanitaria, habilitación municipal y Curso de Manipulación de Alimentos.
Cada una de estas acciones, suma puntos y les sirve para llegar a la categoría A. Es importante que ellos vuelvan a recalificar porque les abre muchas puertas, como por ejemplo pertenecer a la Ruta del Artesano a nivel provincial.
Por otro lado, tienen la oportunidad de participar de la mayoría de los eventos que hayan en la provincia, ya que reciben un certificado con la calificación de su producto, reciben un distintivo con su número de registro y muchos beneficios más.
La Intendenta Municipal, Flor Destéfanis estuvo presente dialogando con los artesanos provenientes de Santa Rosa y de departamentos vecinos como San Martín y Junín, recalcando el trabajo que vienen realizando y dialogando sobre el gran trabajo que realiza la Coordinación de Economía Social en el departamento.
